韓食團隊
用心傳遞純粹韓國飲食文化,帶你體驗地道韓味生活
UNCLE-K韓食團隊,由一位韓國叔叔與一位台灣叔叔共同創立,因為對韓國料理的熱愛與文化的尊重,決定攜手打造一個真正「原汁原味」的韓食品牌。
在這裡,我們只把最道地的韓國餐桌樣貌完整呈現。
從店內裝潢、餐具、桌椅,到熬煮湯頭的每一道工序,我們都堅持保留韓國本地的風味與精神。我們相信,食物不只是味覺,更是文化的延伸;每一口熱湯、每一道小菜,都是一種記憶的召喚、一段文化的體驗。
的堅持
只為讓你嚐到真正的韓國滋味
專門店經營模式
每一間店,都只做一件事,做到最好
原汁原味的文化細節
餐具、鍋爐、擺設,不只是裝飾,而是生活的一部分
從湯頭到氛圍都堅持正統
不台式改良,只呈現最真實的韓國味道
以料理傳遞情感與記憶
我們相信透過料理,可以喚起你對韓國的所有想念
- Feel Seoul Good
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- Feel Seoul Good
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旗下品牌介紹
多品牌策略,涵蓋不同食尚風格與用餐需求
UNCLE-K 排骨火鍋店 아저씨감자탕
全台首家韓式火鍋專門店,專注於一鍋濃郁且療癒的排骨湯頭
36小時慢熬湯底,配上獨門醬料,還有特選芝麻葉與蘿蔔葉乾,讓湯頭層次豐富、排骨軟嫩入味。
在這裡,每一口都是韓國街邊小店的味道,帶你回到那熱騰騰的韓國冬日午後。
鐘路大多力 韓雞湯
台灣首間正統韓國雞湯專門店,嚴選在地優質食材與珍貴中藥材,
傳遞元氣滿滿的韓式養生滋味
傳遞元氣滿滿的韓式養生滋味
使用國產氣冷雞肉,慢火燉煮,蒜香濃厚,辣度適中,讓你喝上一口,元氣即刻回籠。
這不只是補身的雞湯,更是韓國傳統的溫暖滋味,帶來心靈的療癒與力量。

